O aniversário do Jorge

Bolo de noz fingido e recheio de strognoff de nozes e cobertura chantilly e ananás

A entrevista da Joana

Bolo de chocolate e recheio de ganache de chocolate

O bolinho da Rita

Bolo de chocolate e recheio de nata com ananás

Happy Gym

Bolo de cenoura e noz e recheio de chocolate

O engenheiro Rui

As amigas M

Bolo de chocolate
Recheio ganache de chocolate

Os hobbies da Inês

Bolo de chocolate
Recheio de natas com ananas

Ilha do Pico

Bolo de baixo de chocolate com recheio de brigadeiro
Bolo de cima com a forma da ilha do Pico de noz fingida e recheio de brigadeiro
Nota: Os pormenores das baleias, das vindimas, da forma da ilha e do traje tipico

A Claudia na ginástica

Bolo de chocolate
Recheio de natas com morangos
Cobertura de natas

A maleta vermelha

Bolo verde
Recheio strogonoff de nozes

Bolo com pormenores de quem encomendou  :)

O tango

Bolo de laranja
Recheio de ganache de chocolate

O bar amarelo da praia

Bolo limão com recheio ganache chocolate e noz

Bolo do mar

Bolo de maçã e noz
uma surpresa que fiz á minha prima :)

Praia fila 1 azul

Bolo vitoria
recheio creme custard com pepitas de chocolate

Jipe todo terreno

Bolo de noz fingido
recheio de ganache chocolate branco
*encomenda feita na 6ªfeira e feita a contra-tempo no sábado á tarde

A esteticista esquecida :)

Bolo de noz fingido com recheio maravilha com noz e creme baunilha
4 kg

A farmaceutica

Bolo Verde com recheio de strogonoff de nozes
Cake pops

O homem aranha

Pão-de-ló com recheio de doce ovos e bolachas de canela cara homem aranha

Tarte de iogurte

Receita:

300 gr. de açucar (usei 250g)

100 gr. de farinha

50 grs.de manteiga

3 iogurtes cremosos

2 ovos

açúcar baunilhado

Bater os açucares com os ovos. Adicionar a farinha e a manteiga derretida. Por fim os iogurtes. Colocar o preparo na tarteira previamente untada com manteiga polvilhada com farinha. Levar ao forno até ficar lourinha. Depois de fria polvilhar com açucar glace.

*Receita tirada de "O cantinho da Nanda"

esta tarte é maravilhosa e já ha só uma fatia ;)

Workshop Modelagem I que fiz hoje com a fantástica formadora Carina, adoreiiiiiiiii

Bolachas decoradas com pasta açucar

Bolachas de manteiga decoradas com pasta de açúcar

 

NOTA:Esta foi uma experiência que fiz para teste de bolachas em que meti todos cá em casa a decorar bolachas :D

Bolo Summer Power

Bolo verde com recheio de strgonoff de nozes

Bolo  Verde:

150g de agriões escolhidos
5 ovos (claras e gemas separadas)
180ml de óleo
400g de açúcar
1 colher (chá) de extrato de baunilha
280g de farinha
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal fino

 

PREPARAÇÃO
Escolher os agriões, aproveitando as folhas e os pequenos talos. Lavar bem de seguida.
Pré-aquecer o forno a 180ºC e untar e forrar, com papel vegetal, uma forma redonda de 28cm de diâmetro.
Separar as gemas das claras e numa taça grande triturar com a varinha mágica as gemas com os agriões escolhidos. Juntar o óleo, o açúcar e a baunilha e continuar a triturar. Acrescentar a farinha peneirada com o fermento e mexer com a colher de pau.
Entretanto bater as claras em castelo com o sal.
Envolver as claras, delicadamente, na mistura do bolo.
Verter a massa na forma e levar ao forno cerca de 40min. a 180ºC ou até o palito sair seco.
Retirar o bolo do forno, deixar descansar 10min., na forma, e só depois desenformar e retirar o papel vegetal, no fim do bolo frio rechear e decora-lo.

Recheio 
Strogonoff de nozes
1 lata de leite condensado
200 gr. nozes
O leite condensado vai a cozer ou compra-se já cozinhado e depois parte-se as nozes em pedacinhos e mistura-se muito bem, se for o caso de cozer o leite condensado deixa-se ficar frio e então misturar as nozes. 

Bolo do dia mundial da criança da Beatriz

Bolo de iogurte a 2 cores com recheio de ganache de chocolate

Bolo aniversário tio

Festa municipal de ginástica

Bolo de iogurte com sementes de papoila

Benção das pastas da Ana

Pão de ló com recheio ganache de chocolate

Bolo festa da Avé Maria

Bolo de noz fingida

workshop nível 1

Pão de ló com recheio de doce de ovos

Bem vindos ao meu blog onde apresento os meus trabalhos artesanais, espero que gostem e dêem a vossa opinião. :)